Langwerpige tamatie: Coldiretti Foggia vra vir die Dop (teen die IGP van Napels)
Langwerpige tamatie: Coldiretti Foggia vra vir die Dop (teen die IGP van Napels)

Video: Langwerpige tamatie: Coldiretti Foggia vra vir die Dop (teen die IGP van Napels)

Video: Langwerpige tamatie: Coldiretti Foggia vra vir die Dop (teen die IGP van Napels)
Video: Pizza Chef раскрывает подробный рецепт ОРИГИНАЛЬНОЙ пиццы для ДОМА!!! 2024, Maart
Anonim

Coldiretti Foggia die reëlingskomitee van die Dop (Beskermde Benaming van Oorsprong) van die "Tamatie van Puglia" om die EU te vra om die produksie en verwante verwerking van verlengde tamatie van Puglia.

Nie net dit nie: die doel van die komitee is ook 'n aksie om die versoek om erkenning van die IGP vir die geskilde tamatie van Napels, wat reeds 'n positiewe mening van die Ministerie van Landbou-, Voedsel- en Bosboubeleide ontvang het en ook op 13 Maart in die Amptelike Tydskrif gepubliseer is.

“Dit is nie aanvaarbaar nie – sê hy Pietro Piccioni, konfederale afgevaardigde van Coldiretti Foggia - dat 'n produk wat met so 'n sterk kenmerkende Gemeenskapshandelsmerk spog, bemark word, sonder dat daar enige verpligting is om die tamaties van die gebied waarop die aanduiding geïnspireer is, te gebruik. 40% van die Italiaanse tamatie kom van die Capitanata (provinsie Foggia ed) wat alleen 90% van die lang tamatie produseer.

Volgens Coldiretti Foggia is daar in Puglia byna alle tamatieproduksie in Suid-Italië, met 15 527 500 kwint industriële tamaties op 'n oppervlakte van 17 170 hektaar wat in Puglia geproduseer word, terwyl in Kampanië 2 490 080 kwint op 'n oppervlakte van 3,9 sek.

Die moontlikheid om 'n tamatie met Napels te identifiseer wat in die meeste gevalle in verskillende gebiede geproduseer word en aan ander Italiaanse streke behoort - gaan voort Piccioni - sal misleidend wees vir verbruikers en sal tot nadeel wees van die territoriale reputasie van Napels en die Puglia-streek, wanneer dit eerder die perfekte passing tussen produk en plek van oorsprong moet die hefboom en ontasbare waarde verteenwoordig wat beskerm moet word met die intellektuele eiendom wat deur die IGP's geniet word.

Aanbeveel: