King Panettone 2019: al die wenners
King Panettone 2019: al die wenners

Video: King Panettone 2019: al die wenners

Video: King Panettone 2019: al die wenners
Video: Duncan Laurence - Arcade - Official Music Video - The Netherlands 🇳🇱 - Eurovision 2019 2024, Maart
Anonim

Koning Panettone 2019 het vandag in Milaan geëindig en na MIND, Milan Innovation District gebring, 'n seleksie soos altyd akkuraat van fyngebak sjefs meesters van suurdeeg. Terselfdertyd met die betoging op Saterdag 30 November en Sondag 1 Desember is die kompetisie om die beste tradisionele Panettone en die beste Innoverende suurdeegproduk: 'n streng blinde konfrontasie, bevorder deur Giuso, wat vir jare die redaksie van Dssapore in die jurie gesien het, saam met ander gastronomiese en nie-gastronomiese publikasies.

Tussen nuwe name en goeie bevestigings, hier is almal die wenners, ingeval jy aantekeninge wil maak vir jou Kersinkopies: in die klassieke kategorie het dit die eerste prys gewen Mascolo-gebakwinkel; altyd op die podium, Angelo Grippa en van Posillipo Dolce Officina.

In die afdeling gewy aan "kreatiewe panettone", het dié wat na verwys word as innoverende suurdeegprodukte in King Panettone gewen La Serra Park, gevolg deur Pasticceria Vignola en Rampinelli Mac Mahon, wat daarin geslaag het om uit te staan onder hartige gastronomiese, saffraan- en gemmerweergawes, alternatiewe versuikerde vrugte en artistieke glans.

Dit is die twaalfde uitgawe van die geleentheid, die langste uitgawe gewy aan panettone in die stad van die "Koning van suurdeegprodukte", waarmee die organiseerder, Stanislao Porzio, die kollig op die produk in sy weergawe laat val het. ambagsmatig.

Aanbeveel: