INHOUDSOPGAWE:
Video: Turyn Gourmet Food Festival in 2019: 5 produkte wat jy moet ken
2024 Outeur: Cody Thornton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 12:26
Die Gourmet Food Festival van Turyn, uitgawe 2019, het toonaangewende produkte en realiteite van die Piedmontese en nasionale panorama uitgelig. Ons was daar, saam met die geleentheid as 'n mediavennoot, en nou gaan ons jou vertel van vyf maatskappye - voedsel - etikette, kortliks, vyf dinge wat ons harte gebreek het by Lingotto Fiere, van Vrydag 22 tot Sondag 24 November.
Vyf produkte wat ons om verskillende redes graag aan ons vriende wil bekendstel, of wat verdien om bekend te wees.
Agricooltur
By die Gourmet Food Festival, moet dit gesê word, die stand van 'n maatskappy wat werk in aeroponics, mikro-groente en eetbare blomme: plante wat sonder grond groei, letterlik, op spesiale borde. 'n Innoverende onderneming wat 'n jaar gelede in Carignano (TO) gebore is, wat fokus op navorsing, ontwikkeling en smaak, om groente en spruite na restaurante en winkels te bring om op die oomblik geoes en bedien te word, verkry met 95 % waterbesparing in vergelyking met tradisionele verbouing; die plante word nie nat nie, hulle vernevel.
Sosiale Kelder
"Om mense wat gekoppel is aan die wynwêreld te bereik en in te lig deur bewuste en prettige kommunikasie" 'n Duidelike missie wat ook triviaal sou lyk, as dit nie van hierdie uitgangspunt uitgegaan het nie: sosiale netwerke bied baie inhoud, selfs te veel, dikwels verval en verward, glad nie nuttig vir diegene wat die wêreld van wyn wil nader nie. Matteo Franco, Adriano Amoretti en John Murnane het hierdie werklikheid op 'n professionele en briljante manier in die gesig gestaar en 'n ware gemeenskap van passievolle nuwe wynliefhebbers geskep, sowel as 'n baie nuttige skakel tussen maatskappye en die algemene publiek.
Cioccocrusco
'n Maatskappy wat reeds op hierdie bladsye bekend is, Cioccocrusco het saam met Dissapore, by die Gourmet Food Festival in Turyn, 'n kookprogram gereël wat toegewy is aan die kulinêre variasies van "premium" sjokolade wat in Switserland verwerk word, met die byvoeging van Lucanian crusco peper, die ikoniese gedroogde en gebraai. 'n Baie spesiale produk, met 'n hoë aromatiese intensiteit en 'n unieke krakerigheid. Madagaskar 64%, Crusco-peper, brandrissiepeper, fleur de sel.
Die Geestelike Masjien
Gebore as 'n vervaardiger van persoonlike spiritualieë, het Turyn-gebaseerde The Spiritual Machine die kit uitgevind om jenewer en vermout self te vervaardig, met 'n instruksieboekie duidelik aangeheg, in 'n elegante kis wat perfek lyk as 'n Kersgeskenk. Jy kan jouself smul aan plant- en tinkture en die goeie nuus is dat, deur die voorstelle te volg, jy nie soveel verkeerd kan gaan nie.
Brut IGA deur Sagrin Brewery
Italian Grape Ales, bier met fermenterende druiwe, sal nooit gewild genoeg wees nie. Die enigste bier "styl" van die Bel Paese, hulle laat toe dat die bier geweier word volgens die produksie area, om die wingerdstokke uit te druk, sowel as die wynmaakkennis van die brouers.
Onder die beste eksponente van die IGA is daar beslis Birrificio Sagrin, van Calamandrana (AT), wat 'n lyn aan plaaslike wingerde wy en by die Gourmet Food Festival sy eerste Brut IGA aangebied het, 'n baie verswakte 7,5 grade bier met wit mos van Muscat druiwe en giste van dieselfde: die kenmerkende aromatiese profiel van die wyn, sonder twyfel, die amper afwesige suikerresidu, vir 'n belangrike bier.
Aanbeveel:
29 nie-varkvleis Italiaanse gebakte vleis wat jy moet ken
'n Volledige gids tot nie-varkvleis worsies: 28 hamme en salami's van perd, donkie, bosvarke, gans, eend, skape, bok, koei en buffel
30 spensprodukte wat die moderne fynproewer moet ken
Die Dissapore-ranglys: die beste 30 spensprodukte wat jy moet hê of ten minste probeer het om as moderne fynproewers beskou te word
Gourmet Food Festival 2019 in Turyn: die program en die tokens wat deur Dissapore weggegee word
Die volledige program van die Gourmet Food Festival, die gastronomiese geleentheid van Turyn Lingotto, van 22 tot 24 November 2019, en hoe om die gratis toegang van Dissapore te ontvang
12 pampoenvariëteite wat jy moet ken
Elkeen neem op hul eie manier kennis van die skoonheid van die natuur. Ek het byvoorbeeld verstaan hoe ontwapenend die kreatiwiteit van die natuur voor 'n pampoenlappie is. Hulle groei "uit niks", en verskyn in hul definitiewe vorms, die mees uiteenlopende, absurde, soms baie snaakse, in 'n voorafbepaalde oomblik, waar daar niks was tot die dag […]
Tipes bier: die 13 bierstyle wat jy moet ken
Die 13 "soorte bier" om te ken, of die noodsaaklike style om die wêreld van bier te betree, miskien ambagsmatig, tussen lager (lae fermentasie) en bier, van IPA tot Pils, wat deur blanche, lambic en stout gaan