INHOUDSOPGAWE:

Paasmaandag: restaurante waar om te eet in die 20 mooiste dorpies in Italië
Paasmaandag: restaurante waar om te eet in die 20 mooiste dorpies in Italië

Video: Paasmaandag: restaurante waar om te eet in die 20 mooiste dorpies in Italië

Video: Paasmaandag: restaurante waar om te eet in die 20 mooiste dorpies in Italië
Video: Eze Frankrijk 🇫🇷 Tour door Franse dorpen 🌞 Mooiste dorpen van Frankrijk 🍷 4k-video 2024, Maart
Anonim

In die noorde die Alpe, na die suide die son en die see, in die middel die groot kunsstede.

Deur op hierdie hoekstene te reken, leef Italiaanse toerisme van inkomste en, ten spyte van meer as 'n paar afswaaie weens 'n nie altyd omsigtige bestuur van die sektor nie, gaan die goeie resultate voort, in die 2015 internasionale ranglys is ons in die vyfde plek vir aankomelinge en sewende vir die inkomste.

Maar baie meer kan gedoen word.

Want, soos elke trotse Italianer weet, het Italië baie om te bied, met min of meer versteekte skoonhede en asemrowende uitsigte op elke hoek. Die inisiatief van de

Minister Dario Franceschini het 2017 tot die jaar van die dorpe verklaar. 'n Goeie inisiatief gegewe die dikwels onontginde erfenis van klein wonderlike dorpies waaraan die webwerf geliefd onder reisigers Skyscanner die rangorde van die 20 mooiste dorpies in Italië opgedra het.

Sedert i lente brûe op hande is, het ons gedink ons sal vir jou sê waar om te eet as jy van plan is om hulle te besoek.

Saint Pierre - Aosta-vallei

Vetan restaurant

OLYMPUS DIGITALE KAMERA
OLYMPUS DIGITALE KAMERA

As berg moet wees, dan moet berg wees. Hier, in die gehuggie Vetan Dessous ('n paar kilometer van die sentrum van Saint Pierre) is L'Abri de Vetan, 'n tipiese kliphut wat dien as 'n gastehuis en 'n heerlike restaurant wat deur die familie bestuur word.

Die kombuis is streng dié van die Vallei, met plaaslike produkte, baie vleis en 'n spyskaart wat jou net twintig euro sal laat spandeer. Alles gesout met so 'n hartlike ontvangs dat jy vergeet jy is op 1700 meter.

Tel 0165 908830

www.lovevetan.com

Stresa - Piemonte

Il Clandestino restaurant

2 klondestiene
2 klondestiene

As jy in die pragtige historiese sentrum van Stresa, wat uitkyk oor die Maggiore-meer, die gevoel van gevoel by die see wil voltooi, is die regte plek vir 'n aandete Il Clandestino, waar sjef Franco Marasco jou 'n heeltemal vis-gebaseerde spyskaart sal aanbied, met meer geregte, tradisioneel saam met 'n paar meer kreatiewe voorstelle.

Spandeer tussen 50 en 70 euro.

Tel. 0323 30399

www.ristoranteilclandestino.com

Bogliasco - Ligurië

Op die gewone plek

3 die gewone plek
3 die gewone plek

Bietjie van 'n Amerikaanse kroeg, met skemerkelkies en proe-aande gebaseer op spiritualieë of bier. Bietjie van 'n restaurant, met 'n kombuis waar die produkte van die land en dié van die see vermeng word.

Op die spyskaart geregte soos ricotta gnocchi, Jerusalem artisjok en gemarineerde eier of steak van gebakte vis, distel en haselneute. Twee proe-moontlikhede teen 48 en 58 €.

010 3461040

www.alsolitoposto.net

Lovere - Lombardye

Mas restaurant

restaurant mas
restaurant mas

'n Gesellige, goed versorgde, informele maar nie te veel plek nie, 'n "inklusiewe plek" soos per salf-definisie.

Dit sou amper 'n bistro genoem word, as dit nie was vir die feit dat die voorstel aansienlik is nie, gemaak van land en see (van die Florentynse steak tot die aartappelkors seebaars), met 'n paar heerlike voorstelle (soos mozzarella in carrozza).). Spandeer ongeveer € 50.

Tel 035 983705

Sterzing - Suid-Tirol

Schaurof

5 schaurof
5 schaurof

’n Suid-Tiroolse herberg (kamers en woonstelle beskikbaar vir gaste), waar jy die antieke tradisies van die plaaslike tafel kan herleef, soos dié van die Sondagbraai van plaaslike vleis.

Hier kan jy dit elke naweek vind, van Januarie tot Maart, saam met ander tradisionele spesialiteite van die area. Pryse ongeveer € 45.

www.schaurhof.it

Tel 0472 765366

Caorle - Veneto

Aan die postiljoen

spesialiteite 1
spesialiteite 1

'n Restaurant wat vir meer as twintig jaar deur dieselfde familiebestuur bestuur word, wat Venesiese kookkuns bied wat hoofsaaklik gebaseer is op vis of, alternatiewelik, 'n pizza wat in 'n houtoond gaargemaak word.

In die eerste geval moet 'n uitgawe van ongeveer € 50 geraam word, terwyl € 20 genoeg kan wees vir 'n pizza met bier.

www.alpostiglione.com

Tel. 0421 81520

Aquileia - Friuli

Die Colombara

aquileia-1228923 1280
aquileia-1228923 1280

Tuisgemaakte pasta en nageregte, seisoenale spesialiteite, wild en plaaslike produkte. Eenvoudige dinge, soos die tipiese Friuliaanse gars- en boontjiesop, of meer uitgebreide, soos die visgebaseerde disse op die spyskaart (een bo alles, die gevulde inkvis met polenta).

Spandeer ongeveer € 35.

www.lacolombara.com

Tel 0431 91513

Sant'Agata Feltria - Emilia Romagna

Marchesi restaurant

10389659 587229168058242 1703913777616961901 n
10389659 587229168058242 1703913777616961901 n

Ons is in Novafeltria, sowat twintig kilometer van Sant’Agata af, maar die Marchesi-restaurant verdien hierdie klein ompad.

'n Eenvoudige, tradisionele, bekende kombuis en 'n baie interessante waarde vir geld (jy spandeer minder as € 30). Alles om te geniet om die beste aan 'n tafel in die aangename tuin te sit.

www.damarchesi.it

Tel 0541 920148

Monteriggioni - Toskane

Die put

6 die put
6 die put

'n Pragtige tipies Toskaanse rustieke plaashuis met 'n informele bestuur: in die Vittore-kamer, in die kombuis 'n groep plaaslike kokke wat tradisionele kookkuns voorberei.

Gemengde voorgeregte (crostini, salami en Toskaanse kase) en dan ribollita, pappardelle met bosvarke, pici met sampioene, handgemaakte tortrelli. 'n Goed gevulde kelder wat natuurlik meestal van Toskane praat. Alles teen 'n koste van ongeveer € 45.

Tel 0577304127

www.ilpozzo.net

Corciano - Umbrië

Umbria DOC - Taverna van geure

7 umbria dok
7 umbria dok

In die hartjie van Mantignana di Corciano, is daar hierdie klein restaurant wat in 'n klein klipkamer gebou is.

Die voorgestelde spyskaart is baie eenvoudig en spreek van tradisionele Umbriese kookkuns, met 'n keuse van streng plaaslike produkte.

Tel 075 605720

Offida - Marche

Ophis

8 ofid
8 ofid

'n Moderne taverne, met 'n prettige en heerlike kookkuns, wat bestaan uit eenvoudige dinge en tradisionele disse wat deur die hand van sjef Daniele Citeroni Maurizi herbesoek is.

'n Spyskaart wat maandeliks wissel, met ongewone voorstelle soos "my simmental", die lekker gekookte vleis wat in 'n boks gesit word en saam met 'n industriële verpakking bedien word. Die kelder is goed gevul. Finale uitgawes ongeveer € 30.

Tel 0736 889920

www.osteriaophis.com

Labro - Lazio

Boccondivino

boccondivino labro
boccondivino labro

'n Familie-bestuurde taverne met wynkroeg, met 'n atmosfeer wat jou weer en weer hier sal wil stop. In die eetkamer’n tipiese gasheer, Mauro, wat jou sal kan raad gee oor wat om te eet en – bowenal – oor wat om te drink.

In die kombuis sy vrou Valeria, wat handgemaakte pasta en smaaklike vleis hoofgeregte voorberei. Die perfekte plek vir 'n glasie wyn, 'n geselsie en 'n bord kouevleis en kase. Spandeer ongeveer € 20.

Tel 0746636086

www.boccondivino.biz

Scanno - Abruzzo

Trattoria Die stoelgang

die stoel is gesit
die stoel is gesit

In Scanno (wie se naam afkomstig is van die huise wat soos 'n stoel geplaas is, "'n scanno", een op die ander) kom sien 'n mens die baie romantiese hartvormige meer. Onder ietwat toeriste plekke, 'n veilige stop is die Lo Sgabello trattoria, 'n restaurant met 'n eenvoudige en tradisionele kombuis.

Onder die plaaslike spesialiteite, spaghetti alla chitarra alla Scannese, met sampioene, ham en gesoute ricotta. Spandeer ongeveer € 20.

Tel 0864747476

www.losgabelloscanno.it

Castel san vincenzo - Molise

Costantini plaashuis

11 plaashuis
11 plaashuis

'n Eenvoudige en tuisgemaakte kombuis, met kase, kouevleis, tuisgemaakte pasta en gebraaide vleis. Suiwelprodukte (scamorze, caciotte, caciocavalli) kom direk van die plaas se melkery, wat die melk van plaaslike bruin koeie verwerk.

Alles op 'n pragtige plek omring deur groen. Presies waarna jy soek in 'n plaashuis.

Tel 0865 955 056

www.agriturismocostantini.com

Marina Corricella, Procida - Kampanië

Caracalè

karakel procida
karakel procida

Dit is nie verbasend dat die naam "pragtige plek" in Grieks beteken nie. Dié restaurant wat in 'n voormalige bootdepot gehuisves word, kyk uit oor die pier van die Marina di Corricella, en skep 'n eenvoudige spyskaart, hoofsaaklik gebaseer op vars plaaslike vis.

Besteding ongeveer € 35, insluitend see-uitsig.

Tel 0818969192

Specchia - Puglia

Trattoria Da Coppuledda

gekapte spieël
gekapte spieël

Baie vis en tradisionele Apuliese spesialiteite, soos breëbone en sigorei, ciciri en tria of gnummareddi, kinderingewande rolle.

Die plek is 'n pragtige trattoria, rustiek maar goed versorg, met klipkluise en 'n kaggel. Spandeer ongeveer € 35.

www.dacoppuledda.com

Tel 0833535403

Montescaglioso - Basilicata

Locanda dell'Abate

13 montescaglioso
13 montescaglioso

'n Paar tree van die Abdy van San Michele Arcangelo, die bekendste van die vier kloosterkomplekse van Montescaglioso, is die Abbot's Inn.

Hier berei die sjef 'n baie persoonlike kookkuns voor, gemaak van plaaslike produkte, baie vis en 'n kreatiewe aanslag wat panache by elke gereg voeg.

Tel 0835207830

Monterosso Calabro - Calabria

Agriturismo Sant'Elia

14 sant'elia
14 sant'elia

'n Eenvoudige plaashuis met ses slaapkamers en 'n restaurant wat plaasprodukte, plaaslike vleis en tuisgemaakte pasta bied.

Die opvoedkundige plaas, die buite-area en die swembad maak dit die perfekte plek vir 'n uitstappie met kinders.

Tel 0963325040

www.agriturismosantelia.com

Marzamemi - Sisilië

Taverna La Cialoma

15 la cialoma
15 la cialoma

Me Lina, wat nog altyd aan die stuur van die Cialoma-kombuis was, is 'n ware instelling in hierdie dele. Sy is 'n ware kombuis van die gebied, gemaak van plaaslike vis en antieke tradisies.

'n Betowerende plek wat smaak na die regte Sisilië van die verlede, en 'n hoofsaaklik seekos-spyskaart wat jou sowat € 35 sal laat spandeer.

Tel 0931 841772

Orgosolo - Sardinië

Sa Corte

16 sa hof
16 sa hof

Sa Corte is in Oliena, 'n paar kilometer van Orgosolo af. Hier kan jy in die familie-beheerde B&B slaap en tipiese Sardyniese kookkuns eet. Of eerder, barbaricina, dit is van daardie bergagtige gebied van Sardinië wat Barbagia genoem word.

'n Kookkuns gebaseer op die land, dus, met groot ruimte vir vleis (bosvarke, perde, lam) en kase. Spandeer ongeveer € 35, vergesel van 'n goeie Sardiniese wyn.

Tel 347 2633784

www.sacorte.it

Aanbeveel: