INHOUDSOPGAWE:
Video: Buitelandse kosse: kom ons hou op om dit op die verkeerde manier te eet
2024 Outeur: Cody Thornton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 12:26
Chinese en Japannese restaurante. Die Indiër of die Mexikaan. Viëtnamese kos en Midde-Oosterse geregte. Die Italianers minag nie die etniese kookkuns, inderdaad, ons hou baie daarvan.
Falafel of hummus, ramen of koeskoes, soesji of ceviche: as ons dit eet, voel ons poliglotte, 'n bietjie geleerde reisigers.
Maar daar is 'n probleem: ons weet hoe om hulle te eet?
Hoe maak jy soesji? As ons dit sou eet onder die blaamwaardige blik van 'n Japannese, hoe sou dit eindig? Gebruik ons ons hande of eetgerei voor 'n Indiese kerrie? En suig ramen?
Om geen fout te maak nie, daar is 'n snaakse Buzz Feed-video, kyk dit of lees verder, van vandag af het jy geen verskonings nie.
SUSHI
Ons begin met die geliefde-gehate soesji: eerste reël, jy eet met jou hande en die happie moet in een slag gesluk word.
Oumm mmpff. Sojabone en wasabi moet eenkant gehou word, en ewe strawwe op hul eie gebruik word.
En dan, doop net die filet in die sojasous. Jy vind dit nie baie Japannees nie! Maar jou Sushi-Man het al daaraan gedink om dit te geur.
Die enigste toevoeging om 'n bietjie wasabi-groen by te voeg as jy wil. Pasop, net met eetstokkies, maar dit is duidelik, reg?
KERRIE
Kom ons gaan aan na Indiese kos. Speel veerpyltjies met 'n vurk deur dit in die muur te steek: jy hoef nie.
Rol eerder jou moue op dat jy hier met jou hande van reusagtige borde eet.
Met die regterhand (aangesien die linkerhand om higiëne-redes skoon gehou moet word), gaan visvang jy naan ('n soort brood wat wydverspreid in die Midde-Ooste en Indië voorkom), en geur dit dan met heerlike bolletjies wit basmati-rys.
Druk dit in jou mond deur druk met jou duim toe te pas. As dit nie 'n pornokosgenot is nie, vertel jy my watter een.
RAMEN
Herinneringe van Kiss me Licia en Zio Marrabbio se restaurant wat na vore kom, tesame met al die rolprente van Wong Kar-wai waar die protagoniste sop van Chinese noedels in die kelders eet.
Ter ere van sy reputasie as 'n swak gereg, moet ramen vinnig gekou word.
En dan weer: Sluuuuurp! Suig word nie net toegelaat nie, maar ook wenslik.
Vir reekseters van sous: doen alles sonder 'n lepel, direk uit die bak.
Finale aanbeveling: komplimenteer altyd die chushi, die kok natuurlik.
PASTA
Ai tog. Buzzfeed beduie vriendelik dat die slaai 'n bygereg is, dit moet daarna bedien word, nie bo-op die pasta nie.
En weer: dat die pasta nie gesny word nie, maar om die vurk gedraai word (die gebruik van 'n lepel as hulpmiddel word geduld). Daar is geen suig hier nie, ons is Europese take, maar bowenal, vir die God van Pasta, is daar niemand om iets op hierdie verdomde vermicelli, spaghetti, bucatini te sit nie.
Die koteltjie moet later geëet word, ketchup is 'n goeie sous, ja maar vir skyfies.
En gooi dan die cuzzitiello (vertaling uit die Napolitaanse: die klein esel van brood), in die oorblywende sous.
Jy sal die son en die ander sterre sien.
TACOS
Kom ons sluit af met die tacos-hoofstuk. Gewoonlik is tacos 'n mielie tortilla gevul met stukkies gegeurde vleis.
Dit beteken dat dit nie gevul moet wees met enigiets wat jy teëkom nie, van slaaie tot skywe.
Geen slaaie, geen tamaties nie.
Geniet jou tacos soos duiwels-het-pas-enkelgeword-trooskos met baie vleis, baie ui, lemmetjiesap en salsa. Baie sous.
Aanbeveel:
Kom ons hou op om ons sop te saboteer: 10 wenke om op te hou om dit te doen
Januarie eindig, die sneeu kom (saam met die weerterrorisme) en die dae van die merel vra vir warm etes. Kortom, ons het 'n verskoning om onsself dag en nag met sop en sop te prop. Warm, gemaklik en romerig. Hoe om hulle nie lief te hê nie! Ook vir hul deel van gesonde groente; so ons gesonde innerlike praat krieket bederf ons nie […]
Gin Tonic: Hou op om dit op die verkeerde manier te doen, sê Heston Blumenthal
Die resep vir die perfekte gin en tonikum deur die Engelse sjef Heston Blumenthal, drie Michelin-sterre: die prosedure om te volg, insluitend 'n gedetailleerde resep, dosisse en bestanddele
Ons hou aan om onsself seer te maak, ons hou aan om slaaie in sakke te eet
Die leser kan alternatiewelik kies om: (1) Onmiddellik op te hou, net om te kook soos Dissapore sê dit verg baie tyd en baie geld. Of: (2) Gaan voort om te ontdek dat klaargemaakte slaaie meestal gereed is om gewas te word. Vandag bied ons jou 'n nuwe sleutelgat waaruit jy die wêreld van […]
Smartfood-dieet: 30 kosse wat ons eet, maar dit is asof ons dit nie doen nie
Die boek The smartfood diet is 'n redaksionele geval, die boek geskryf deur Pier Giuseppe Pelicci, navorsingsdirekteur by die European Institute of Oncology in Milaan, saam met die joernalis Eliana Lotta en die voedingkundige Lucilla Titta
Dit is die enigste Nutella-roomys wat Ferrero wil hê ons moet eet. Ons het dit probeer en ons vertel jou hoe dit is
Jy weet reeds, as jy Dissapore noukeurig lees, dat Ferrero die roomysmakers van die planeet "kategories aanbeveel" het om nie meer Nutella-geur te maak nie (Nutellone, Nutellata …), bedoel as 'n kombinasie van die bekendste smeerbare room in die wêreld met ander geure. Die rede word genoem Nutella Professional Line, 'n halffabrikaat wat deur Ferrero in 3 kg-blikke met […]