Video: Turyn: as jy jou kebab Kaboel noem, kan jy nie in hierdie gebou oopmaak nie
2024 Outeur: Cody Thornton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 12:26
Tofan Wardak is 23, hy is in Afghanistan gebore en as polisieman het hy teen die Taliban geveg. Twee jaar gelede het hy na Italië geëmigreer met die status van politieke vlugteling. Sy ma het die gesinshuis in Kaboel verkoop om vir hom geld te stuur: 30 duisend euro waarmee hy 'n kebabwinkel in Turyn, die stad waar hy woon, kan oopmaak. Die tyd van die vaartbelynde Italiaanse burokratiese proses - munisipale permitte, ASL-inspeksie, BTW-registrasie - en uiteindelik kan Tofan sy winkel oopmaak in via Saluzzo, hoek Corso Vittorio Emanuele.
Dit word gebore Kebab Kaboel, op hierdie manier gedoop "vir die band met my land, vir die dankbaarheid teenoor my ma, om te wys dat Afghaanse kinders gelyk is aan al die ander". Maar die condominium waarin die lokaal geleë is, ontstaan omdat die naam “slegte gedagtes oproep” en “die aansien van die gebou verwoes”. Die huurders van die gebou vrees dat die naam Taliban-spoke oproep en die aansien (?) van die gebou verwoes.
In Tofan, wat Kebab Kaboel sowat tien dae gelede geopen het, het hulle beveel om die borde met koerante te bedek omdat dit sonder hul magtiging is. “As jy die bord verander en dit Kebab Turin noem, of eerder Gastronomie, sal ons dit dadelik vir jou teken,” sê die condominium administrateurs.
Die seun, wat reeds vir die teken betaal het, T-hemde en pette laat maak, het sy naam op die BTW-nommer gesit, sê natuurlik hy is gereed om die naam te verander, ook omdat, andersins, watter alternatiewe sou hy hê?
Aanbeveel:
Sê vir my hoeveel punte jy het en ek sal jou vertel of jy 'n restaurant kan oopmaak
Stadig vorentoe. As jy 'n restaurant het of beplan om een te open, lees noukeurig, die risiko dat aas daarop kan klim, is groot. Klaar … versigtig … gaan. Van vandag af om 'n kroeg of 'n restaurant oop te maak, sal meeding. Inhuldig wie ook al die meeste punte het. En hoe verdien jy punte? Deur sekere dienste te verseker. Aan diegene […]
Kombuistoebehore: Ek is lief vir jou en ek kan nie sonder jou nie
Die aantrekkingskrag is noodlottig. Die onweerstaanbare versoeking. Die "kombuisgereedskap"-afdeling van afdelingswinkels wag blykbaar vir my, daardie gadgets is noodsaaklike strikke, en dit sal onbenullig klink, maar daar is niks wat ek kan doen nie. Om dit te probeer vermy is nutteloos, ek val elke keer daarvoor, vas oortuig dat van daardie oomblik af my lewe in die kombuis […]
Nutella: nee, in Frankryk kan jy nie jou dogter so noem nie
Watter wêreld sou dit wees sonder Nutella? Vra die gawe Franse egpaar van Valenciennes, wat deur die hof van hul stad die moontlikheid geweier is om hul dogter "Nutella" te noem, wat teen die begin van verlede herfs gebore is, te vra. Die nuus kom van die Franse koerant La Voix Di Nord, toe opgetel deur die belangrikste internasionale koerante, wat […]
Het jy al die beste nageregte in Italië geëet, maar ken nie hierdie 20 nie? Jy kan nie ernstig wees nie
Die geskiedkundige prestasie om die beste Italiaanse roomyswinkels te karteer – en die rekordresultate daarvan – het ons koppe met suiker gevul. En daar is geen dag waarop ons die drang om enige kos te kategoriseer kan paai nie. Die Italiaanse gastronomiese tradisie is 'n oneindige reis, selfs die klippe weet dit. En ook in terme van lekkers […]
Turyn: slag 'n skaap in die binnehof van die gebou waar hy woon
In Turyn slag ’n burger ’n skaap in die binnehof van die gebou waar hy woon. Plaaslike gesondheidsowerhede het op die plek ingegryp