Video: Italiaanse kase, Rapport onthul wie buitelandse melk gebruik: hier is die lys
2024 Outeur: Cody Thornton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 12:26
Rapporteer vanaand sal praat oor die Italiaanse kase, wat 'n lys openbaar van diegene wat hulle werklik gebruik vreemde melk. Nie net parmesaan en dies meer nie, natuurlik: daar is blykbaar ook meer en minder bekende handelsmerke om die goeie naam van Italiaanse kaas te besoedel, wat beweerde Italiaanse kase in winkels en supermarkte verkoop, maar met buitelandse melk. En as die vraag ons nie so verras nie, is dit omdat ons nou al meer as gewoond is aan hierdie soort “besmetting”.
Rapport het 'n (geklassifiseerde) lys ontdek wat deur die Ministerie van Gesondheid gehou word, met die name van al die Italiaanse kaasproduserende maatskappye wat buitelandse melk koop. Coldiretti het in Junie 2019 reeds gevra om dit te besigtig, maar sy versoek is deur die departement van die hand gewys vir “direkte belange in maatskappye in die suiwelsektor”. Nou het Report dit bekom, en hier is die betrokke handelsmerke:
Cuomo (mozzarella), met melk uit Duitsland;
Frankryk (mozzarella), met melk uit Duitsland;
Galbani, met melk uit Litaue, Spanje, Frankryk;
Giglio - Newlat-groep, met melk uit Hongarye;
Granarolo, met melk uit Frankryk, die Slowaakse Republiek, Slowenië, Hongarye;
Grana Padano, met melk uit Duitsland, Pole, Hongarye;
Parmalat di Collecchio, met melk uit Slowenië, België, Kroasië, Hongarye, Slowaakse Republiek, Pole;
Parmesaan, met melk uit Litaue en Letland;
Polenghi - Newlat-groep, met melk uit Hongarye;
Torreinpietra - Newlat-groep, met melk uit Hongarye.
Verder, volgens die program wat deur Sigfrido Ranucci uitgevoer is, sou hierdie produksie van kase met buitelandse melk gedek word deur 'n Italiaanse melkproduksie hoër as die regte een te verklaar. En bowenal, soos altyd, beloof Rapport om name en vanne te gee, met pen op papier die lys van maatskappye wat op hierdie manier werk.
Dit moet nog gesien word wat die Rai Tre-program sal sê deur die onthulling van die lys van selfgestileerde Italiaanse kase wat met buitelandse melk geproduseer word: is dit net 'n bietjie inligting vir die verbruiker of miskien, in sommige gevalle, kan 'n hipotese van oortreding in die vooruitsig gestel word ?
Aanbeveel:
Al die kleure van Italiaanse kase, na die blou mozzarella hier is die rooi ricotta
“Ná die blou mozzarella hier is die rooi ricotta. Beul koei”, skerts die Spinoza-blog (ook “Forza Cagliari” is nie sleg nie). Maar dié van 2010 kan onthou word as die somer van al die kleure van Italiaanse kase. “Ek het dit eergister in ’n plaaslike supermark gekoop. Ek het gesien die ricotta was van een kleur […]
Verslag: vanaand op Rai3 die geklassifiseerde lys van Italiaanse kase wat met buitelandse melk geproduseer word
In Rapport, wat vanaand op Rai3 uitgesaai is, sal die geklassifiseerde lys van Italiaanse kase wat met buitelandse melk vervaardig word bekend gemaak word
Kase: Verslag onthul Molise-maatskappye wat buitelandse melk invoer
Hulle praat oor Italiaanse maar voer buitelandse melk in: Verslag fokus op Molise-kaasmaatskappye
Buitelandse melk in Italiaanse kase: Grana Padano reageer op die Rapportdiens
Grana Padano pas nie in nie en reageer op die verslagdiens oor die teenwoordigheid van buitelandse melk in Italiaanse kase. En kondig regstappe teen die uitsending aan
Is die Italiaanse korporaal 'n besigheid van die buitelandse pers? Die Passalacqua-saak
Die slegte storie van Tenute Passalacqua srl, wat van onwettige huur aangekla word, en die moontlike betrokkenheid van die wynmaker Valentina Passalacqua, in die (amper) onbelangstelling van die Italiaanse pers