Roomyswinkels: Alberto Marchetti maak in Alba oop en Mara dei Boschi sluit
Roomyswinkels: Alberto Marchetti maak in Alba oop en Mara dei Boschi sluit

Video: Roomyswinkels: Alberto Marchetti maak in Alba oop en Mara dei Boschi sluit

Video: Roomyswinkels: Alberto Marchetti maak in Alba oop en Mara dei Boschi sluit
Video: Первая за долгое время прямая трансляция #SanTenChan, январь 2018, часть вторая 2024, Maart
Anonim

Om Sonopkoms die panorama van roomyswinkels word vir die somer hernu: aan die een kant sluit dit Mara dei Boschi, 'n verwysingspunt vir Turynse roomys (met twee winkels onder die Mole, die historiese een in via Berthollet in San Salvario en die nuwe opening in piazza Carlina, waarvan ons jou onlangs vertel het). Ons het al gewonder hoekom die Alba-winkel in Mara dei Boschi gesluit is, sonder dat ons nog 'n antwoord kon kry.

Nou word die raaisel egter verdiep, met die opening van nog 'n bekende naam van die Turynse roomyssalon, Alberto Marchetti, net twee minute van via Maestra af waar die roomyswinkel van Mara dei Boschi eens gestaan het.

Trouens, die nuwe winkel van die meester-roomysmaker Marchetti sal in Via Vittorio Emanuele 17D open, die sesde ná die drie Turyn-winkels (insluitend die groot en baie gewilde verkoopspunt in Piazza CLN, Casa Marchetti) en die roomyswinkels in Alassio en Milaan.’n Opening in die land van Slow Food is beslis’n belangrike stap vir iemand soos Marchetti, wat nog altyd’n verwysingspunt was vir die vereniging wat in Bra gebore is en vir fynproewers in die algemeen. Met veral die SlowFood-stigting vir Biodiversiteit Onlus, het Alberto Marchetti 'n aktiewe samewerking sedert 2008, wat gelei het tot die skepping van 'n paar roomyse van die Presidia: robiola di Roccaverano, meel bona, aarbei van Tortona en Ramassin della Val Bronda, Chontalpa-sjokolade en die smaak van Montebore.

Aanbeveel: