INHOUDSOPGAWE:
- Middagete: Osteria Bottega, of "die perfekte Italiaanse restaurant"
- Middagete: restaurante en trattorias wat nie die Osteria Bottega is nie
- 18:00, skemerkelkie tyd
- En die aand?
- Kom ons leer hoe om die beste roomys in die wêreld te maak
- Waar bly?
Video: Waarheen om te gaan in 2018: in Bologna, sê Traveller
2024 Outeur: Cody Thornton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 12:26
Traveller, die reistydskrif wat die oggendkoerante nie sal skroom om as "gesogte" te definieer nie, het Bologna ingesluit onder die 10 plekke wat nie in 2018 gemis moet word nie, saam met onder andere Seychelle, La Paz, Bolivia, Bali en Malta.
Nie genoeg nie: Reisiger het oor die hoofstad van Emilia vertel met twee ander artikels, insluitend 10 doendinge in die stad en wenke vir die naweek.
Wat meer as verstaanbaar is, gegewe die onlangse ontploffing van kroeë en restaurante wat die historiese sentrum binnegeval het en al die kos wat rondom Bologna gaan. Daar is restaurante en trattorias, kafees en skemerkelkiekroeë, en natuurlik is daar FICO Eataly World, die kolossale kospark wat deur Oscar Farinetti en Coop aan die buitewyke van die stad gebou is.
’n Oomblik van gewildheid ook ondersteun deur MasterChef, wat in een van die episodes wat gisteraand uitgesaai is, na Bologna verhuis het.
Is jy nuuskierig om die verslae, wat nie regtig baie oorspronklik is nie, deur Traveller te weet? Ons som hulle vir jou in detail op.
Middagete: Osteria Bottega, of "die perfekte Italiaanse restaurant"
Moeilik om te vind as iemand jou nie goed geleer het nie, " Osteria Bottega " dit is in 'n onwaarskynlike straat aan die rand van die ou stad geleë. Maar dit is sonder twyfel, skryf Traveller, “die beste taverne waarin jy ooit sal eet, verwelkomend, vriendelik, eenvoudig heerlik”.
Dit begin met die klassieke mortadella, vergesel van 'n ryp peer en vonkelwyn, en gaan dan op jou gemak voort, veral met die keurige patat. Aan die ander kant, ons by Dissapore het dit reeds vir jou aanbeveel, saam met ander plekke om nie te mis in Bologna nie.
Osteria Bottega, 51 Via Santa Caterina, Bologna, Italië (+39 051 585111)
Middagete: restaurante en trattorias wat nie die Osteria Bottega is nie
Teen hierdie tyd is “spaghetti alla bolognese” ongelukkig vir byna alle toeriste, veral buitelanders, 'n hartseer werklikheid. Maar as jy regte tagliatelle met uitstekende Bolognese-sous wil probeer, beveel Traveller benewens die Osteria Bottega, waar jy sowat 70 euro vir twee mense sal spandeer, ander Bolognese-plekke aan om aan die veilige kant te wees.
Parot
Feitlik 'n instelling, in Bologna, met sy 1950's atmosfeer. Moenie die tortellini in sous mis nie, maar die vyfgang-proe-spyskaart, meestal gebaseer op pasta, is 'n plesier om nie mis te loop nie.
Il papegaai, Via della Mercanzia 3, sowat 100 euro vir twee.
Osteria del Sole
In die antieke taverne, wat uit 1465 dateer, kan jy goeie wyn drink met etikette van regoor Italië, of selfs uitstekende bier. Jammer dat jy nie eet nie. Jy kan egter jou eie kos saambring, of elders koop en dit in volle rustigheid verteer in die verwelkomende atmosfeer van die taverne, waar hulle ook vir jou 'n mes sal gee om die brood te sny. Die taverne is ook 'n bestemming vir bekendes, insluitend Joe Bastianich, Enrico Mentana en vele ander.
Osteria del Sole, Vicolo Ranocchi 1 / d, Bologna
18:00, skemerkelkie tyd
Ses in die aand is die beste tyd van die dag in Bologna. Veral vir die cornucopia van aperitiewe en versnaperinge wat al die kroeë aan inwoners en toeriste bied. Onder almal noem Traveller dié van Bar Mambo of Zanarini.
Zanarini, 1 Piazza Galvani; Bar Mambo, 14 Via Don Giovanni Minzoni, Bologna.
En die aand?
Die kamers
Modieuse restaurant, geleë in die voormalige privaat kapel van die adellike Bentivoglio-familie; hier, omring deur 17de eeuse fresko's en 'n Renaissance-atmosfeer, kan jy kies uit 'n wye verskeidenheid Italiaanse en internasionale likeurs en spiritualieë. Ook ideaal vir 'n middag koffiepouse
Die kamers, Via Borgo di San Pietro 1, Bologna
Suid kamer
'n Aangename armoedige kroeg in die hartjie van die ou Joodse ghetto. Jy kan goeie wyn, 280 etikette, of handwerkbier geniet, sowel as klassieke drankies, en dan warm en koue disse, tapas, slaaie en nog baie meer. Intussen kan jy deur die beskikbare boeke blaai of ontspan met die musikale keuse, gewoonlik saamgestel uit jazzmusiek.
Camera a Sud, Via Valdonica 5, Bologna.
Sitkamer Bar Goedere
Een van die mees kenmerkende plekke in die historiese sentrum, 'n hanetreetjie van Piazza Maggiore af en met 'n aangename terras, waar jy een van die beste buffette in die stad kan vind. Warm en koue disse, toebroodjies en veganistiese geregte, asook drankies en skemerkelkies.
Mercanzia Lounge Bar, Piazza della Mercanzia 2 / A, Bologna.
Kom ons leer hoe om die beste roomys in die wêreld te maak
Wil jy nie 'n minuut van jou verblyf in Bologna mors nie? In plaas daarvan om doelloos deur die strate en pleine van die stad rond te dwaal, gee jouself dan aan die kuns van roomysmaak deur te leer hoe om roomys te maak soos God beveel Carpigiani Universiteit Gelato.
Waar bly?
Ok, jy het die Asinelli-toring en die Garisenda-toring bewonder, jy het ook die Basiliek van die Madonna di San Luca, beskermheilige van Bologna, en die Basiliek van San Petronio besoek.
En intussen was dit aand. Jy kon dan by die bly Prendiparte-toring: hier sal jy nie W-Fi of TV vind nie: dit is 'n soort "skuiling" - soos die eienaar dit graag noem - ou styl, geleë op 'n dertien verdieping middeleeuse toring en met sorg en elegansie opgeknap, en natuurlik nie regtig binne almal se bereik jou sakke, met inagneming van die koste van ongeveer 315 euro per nag. Ongelukkig is dit net moontlik om twee mense op 'n slag te akkommodeer, wat tot 'n maksimum van vier kan toeneem.
As jy aan die ander kant minder as 150 euro per nag wil spandeer, die Klooster van Blomme, 'n elegante hotel in die ou stad 'n paar tree van die sentrum af, sal die regte plek vir jou wees.
Aanbeveel:
Piccola Piedigrotta in Reggio Emilia: die pizzeria waarheen om te gaan en terug te keer
Hersiening van die Piccola Piedigrotta-pizzeria in Reggio Emilia, waar die pizza-sjef Giovanni Mandara, van Tramonti, Salerno, van die beste pizzas bied wat buite Napels gevind word
Waarheen wil jy vandag gaan? By die Milaan Whiskeyfees
Laat ek dadelik skryf dat dit nie 'n alkoholiese verskoning is nie, anders sal die MOIGE (Italian Parents Movement) weer val en nog 'n fundamentele stryd van beskaafdheid in die gesig staar. Vandag kan niemand my die begeerte kry om na die Whiskeyfees te gaan nie, tot 26 Oktober, Le Baron-kamer, Hotel Marriott in Milaan. Sê, jammer hoekom gaan sit jy nie? Damn, die oomblik […]
Gaan waarheen jou kos jou neem - Die Foodies Guide 2011
Vandag is die eerste 2011 Foodies Guide by die Città del Gusto in Rome aangebied, geskep danksy die samewerking tussen Negroni en Gambero Rosso. Soos vir die ander handleidings gedoen is, vertel ons jou hier oor die hoofkenmerke van die pasgebore baba, begin met 'n bietjie geskiedenis oor die reeds gedebatteerde term. Foodie, met verwysing na Wikipedia, is 'n manier […]
Waarheen wil jy vandag gaan? Alice of Magic World Tokio-restaurant
Wil jy nuwe plekke hê net om jou oë te vul? Hy laat hulle ontdek "Waarheen wil jy vandag gaan", elke Saterdag op Dissapore. Bisarre plekke word in elke stad in die wêreld gesien, maar bisar met toewyding, soos hierdie nuwe Tokio-restaurant, glo ek daar is min. Alice of Magic World is die vierde plek […]
Die eerste vakansies onder die teken van die verspreiding. Hoe spandeer ons en waarheen gaan ons, as ons gaan
Die lewe is wat jy doen terwyl ander nie hul beloftes nakom nie. Ek het angstig gewag vir die gids vir die eerste vakansiedae onder die teken van die verspreiding wat deur die nuwe en stylvol herontwerpte Panorama aangekondig is. Angstig vir daardie geskreeu: "vakansies in die naam van goeie smaak en nugterheid", depressief want ek sou dit graag self wou skryf - liewe Panorama - hoe gewoontes verander […]