INHOUDSOPGAWE:

Pizza is Unesco-erfenis: kom eet dit in hierdie 10 pizzeria's in Napels
Pizza is Unesco-erfenis: kom eet dit in hierdie 10 pizzeria's in Napels

Video: Pizza is Unesco-erfenis: kom eet dit in hierdie 10 pizzeria's in Napels

Video: Pizza is Unesco-erfenis: kom eet dit in hierdie 10 pizzeria's in Napels
Video: Daily English Conversation Practice | Easy English Dialogues | Learn English Conversation 2024, Maart
Anonim

Groot eggo in die internasionale pers, sou hulle opgewonde op Tg op 20 sê, vir die Unesco-erkenning van pizza, of liewer aan diegene wat pizza maak, - die pizzamakers -, wie se kuns van gister af dateer Wêreld-erfenis gebied.

New York Post, BuzzFeed, Cnn, The Guardian, BBC, Der Spiegel, Reuters, The Japan Times, India Times …

Die agt jaar van onderhandelinge wat 182 state oortuig het, indien niks anders nie, het gedien om aan die wêreld te bevestig dat daar 'n pizza is in Napels gebore, en nie in die New York-buurt, soos die meeste Amerikaners beweer nie.

Wel, noudat die waarheid hervestig en versprei is in die mees afgeleë lande van die planeet, word die uitnodiging dringend: kom na Napels om die regte pizza te eet! En doen dit deur die pizzeria's te kies wat die mees ontoeganklike pieke klim totdat jy die agtduisend pizza bereik.

Watter een is hulle? Hieronder is ons lys, wat keuses en resensies van die Michelin gids met dié van die Dissapore Pizza-kampioenskap. Onvergeetlike pizza van regoor die wêreld, nou het jy geen verskonings meer nie: kom na Napels en kom tot bekering.

Die nuus

Via Caravaggio 53/55 - 081 7142155

slegs vir aandete - Augustus en Maandag gesluit

Beeld
Beeld

Die Michelin-gids-resensie

Meester van pizza, Enzo Coccia, in dieselfde straat sal jy sy twee plekke vind: by nommer 53 die eerste en historiese pizzeria wat verdubbel met die aangrensende nuwe spasie vir gebraaide kos, by nommer 94 / a die ander waar van Dinsdag tot Donderdag bespreking is verpligtend en laat jou toe om lang wag te vermy.

Die resensie van die Dissapore pizza-kampioenskap

Gino Sorbillo

Via dei Tribunali 32 - 081 446643

6-26 Augustus en Sondag gesluit

Beeld
Beeld

Die Michelin-gids-resensie

In die "via della pizza" bied 'n historiese naam eenvoudige en energieke omgewings beide Napolitaanse en internasionale, altyd met uitstekende pizzas en DOP-produkte. Bewapen jouself met geduld met aankoms op spitstye: as jy 'n gedeelde tafel kies, is sosialiteit uniek.

Die resensie van die Dissapore pizza-kampioenskap

Van Michele

Via Sersale 1/7 - 081 5539204

5-19 Augustus en Sondag gesluit behalwe Desember

Beeld
Beeld

Die Michelin-gids-resensie

Die pizzeria van rekords: hier sedert 1870 - met die getalle wat buite versprei is om die opkoms te reguleer - is dit ook een van die bestes in Napels. Slegs "marinara" en "margherita". Heeldag oop van 10 tot 23.

Die resensie van die Dissapore pizza-kampioenskap

50 Kalò

piazza Sannazzaro 201 / b - 081 19204667

gesluit 15 dae in Augustus

Beeld
Beeld

Die Michelin-gids-resensie

Tussen die jargon van pizza-sjefs en Napolitaanse cabala, kan die naam van hierdie plek vertaal word as "goeie deeg": hier vind jy 'n moderne formule met vaste wortels in tradisie, ook omdat die eienaar, Ciro Salvo, 'n seun van kuns is. Jy kan kies tussen tradisionele of pasgemaakte pizzas met seisoenale produkte; daar is ook 'n klein verskeidenheid wyne.

Die resensie van die Dissapore pizza-kampioenskap

Van Concettina tot die Drie Heiliges

Via Arena della Sanità 7bis - 081 290037

gesluit 13-27 Augustus en Sondagaand

Beeld
Beeld

Die Michelin-gids-resensie

In die hartjie van die Sanità-distrik: oud, lewendig, dikwels stampvol. Die Olova-familie bestuur hierdie goeie pizzeria al vir meer as 60 jaar wat homself met die verskeie generasieveranderinge kon vernuwe, sonder om die band met tradisie te verloor; vandag selfs meer verbeeldingryke en moderne pizzas, benewens gebraaide kosse.

Die resensie van die Dissapore pizza-kampioenskap

Bly in Materdei

Via Materdei 27 - 081 5573682

gesluit twee weke in Augustus en Maandag

Beeld
Beeld

Die Michelin-gids-resensie

Onder die historiese pizzeria's, met sy 100 jaar se aktiwiteit en 4 generasies aan die stuur, is die sukses van Starita gekoppel aan die kwaliteit van die pizzas, van alle soorte, selfs die uitstekende gebraaide een. Sonder om die celebrity te vergeet wat vir haar die film "The Hour of Naples" gegee het.

Die resensie van die Pizza-kampioenskap

Antonio en Gigi Sorbillo

Via dei Tribunali 38 - 081 0331009

Sondag gesluit

Beeld
Beeld

Die Michelin-gids-resensie

Een van die mees gevierde name onder die stadspizzeria's, by Antonio en Gigi sal jy tradisionele pizzas en ander met meer moderne geure vind, altyd met uitstekende suurdeeg. Tradisionele wag by aankoms, maar die spoed van die diens kan jou dalk verras!

Pizzeria nie ingesluit by die Dissapore pizza-kampioenskap nie.

Wel, met min moeite vanaf 7 kan jy by 10 uitkom. Hier is drie ander pizzeria's wat Napels, Kampanië en die Suide is soos ons graag wil hê Napels, Kampanië en die Suide moet wees.

Carmnella

Via Marino Cristoforo 22 - 081 5537425

Beeld
Beeld

Die resensie van die Dissapore pizza-kampioenskap

Pizzeria Oliva deur Carla en Salvatore

Piazza Sanità 11, 12 - 081 5449871

Beeld
Beeld

Gaetano Genovesi

Via Manzoni 26 / i - 081 714 6634

Aanbeveel: