Wat doen Gino Sorbillo in New York saam met burgemeester Di Blasio en Jimmy Fallon
Wat doen Gino Sorbillo in New York saam met burgemeester Di Blasio en Jimmy Fallon

Video: Wat doen Gino Sorbillo in New York saam met burgemeester Di Blasio en Jimmy Fallon

Video: Wat doen Gino Sorbillo in New York saam met burgemeester Di Blasio en Jimmy Fallon
Video: #JonVoyage, from the de Blasio family 2024, Maart
Anonim

Ons weet nie waar om te begin om jou die wonder te vertel nie.

Waaroor gesels ons?

Van die verwelkoming wat New York aan die "legendariese Napolitaanse pizza-sjef" Gino Sorbillo gee, waarvan - word berig - Dissapore pas die biografie, Pizzaman (184 bl. 11, 64 € op Amazon) gepubliseer het, wat goed begin het met goeie resensies en belowende verkope.

Beeld
Beeld

Soos die Amerikaanse webwerf Eater verduidelik, het Sorbillo gister die New Yorkse buitepos van sy Napolitaanse pizzeria in via dei Tribunali, presies by Bowery 334, tussen Great Jones en Bondstraat geopen.

Vir die Napolitaanse pizzamaker is dit 'n langdurige droom om in die Groot Appel te land, met 'n pizzeria met 70 sitplekke wat die beste van sy bekende pizzas uitvoer.

Beeld
Beeld

Vreemd genoeg in die Verenigde State is hy minder bekend as ander Italiaanse pizza-sjefs, maar - Eater spesifiseer: "in Napels, waar hy drie pizzeria's besit, is hy 'n legende: Italianers bespreek sy pizzas vir ure op sosiale media, waar Sorbillo baie gewild is., sy krediet het 'n oneindige aantal toekennings en benewens dit, is hy aan die voorpunt van die verdediging van die distrik van die "Tribunals", waar hy grootgeword het, van die invloed van die Camorra.

Beeld
Beeld
Beeld
Beeld

Om al hierdie redes - gaan voort op die Amerikaanse webwerf, "Sorbillo word beskou" as die ware deal "(die regte kampioen") ook te danke aan 'n effens groter weergawe van die Napolitaanse pizza (in werklikheid is dit die oorspronklike Napolitaanse "wawiel" pizzas ") Dit bly ongelooflik lig”.

Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld

Alhoewel New York oorval is met pizzeria's, het die koms van Sorbillo die aandag van die media getrek.

Selfs voor die opening het bekendes soos Mario Batali (sjef van geweldige gewildheid in die Verenigde State) sowel as die gasheer van "The Tonight Show" en ons superheld, Jimmy Fallon, die pizzeria en die outobiografie "Pizzaman" voorgesit.

Net soos die burgemeester van New York, Bill de Blasio, wat verlede Maandag tydens 'n onlangse besoek aan Italië Sorbillo se pizza probeer het.

Beeld
Beeld
Beeld
Beeld

Maar kom ons kom nou by die spyskaart en die pryse, wat wissel van $12 vir die marinara tot $35 vir "Alba", 'n pizza met mozzarella, swart truffel en kwarteleiers.

Die nuwe restaurant bied ook ander Napolitaanse spesialiteite soos Genovese (16, Scarpariello ($ 13), Aartappels en provola ($ 14).

Beeld
Beeld
Beeld
Beeld

Sorbillo het reeds 'n pizzeria in New York, in die Little Italy-omgewing, geopen, maar kleiner en bowenal geheel en al toegewy aan gebraaide pizza.

Dit is 'n eenvoudige en gemaklike restaurantformaat wat ook in Italië teenwoordig is met die naam "Zia Esterina".

Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld
Beeld

Maar die nuwe pizzeria is die eerste werklike opening van Sorbillo oorsee wat, soos Eater afsluit, New Yorkers’n ware smaak van Napels wil gee.

Aanbeveel: