INHOUDSOPGAWE:

Kaas: Proetoets
Kaas: Proetoets

Video: Kaas: Proetoets

Video: Kaas: Proetoets
Video: The Best of Patricia Kaas (part 1)🎸Лучшие песни Патрисии Каас (1 ч.)🎸The Greatest Hits Patricia Kaas 2024, Maart
Anonim

Ses kaas kinderherinneringe by ons oproep, dit is omdat skares min of meer gesonde moeders hulle al vir sommige generasies by hul kinders se voeding ingesluit het.

Almal het 'n merk van die hart, maar min is uitgesluit van hierdie herinnering: op 'n ongetwyfeld minder poëtiese manier as die madeleines van die Proustiaanse geheue, gaan ons soeke na verlore tyd ook deur sop met kaas.

En gelukkig, vergeleke met dertig jaar gelede, selfs in die driehoeke kaas waarvoor kinders oor die algemeen mal word, het iets verander, ten goede.

DIE polifosfate, eerstens, wat die palmolie van die tagtigerjare was. Hulle was vroeër omtrent oral. Toe het die nuus versprei oor hoeveel hulle die opname van kalsium verminder, wat die beste voedingseienskappe van die kaas tot niet maak.

Die meeste maatskappye het gehardloop vir dekking en verwyder - wie eerste, wie daarna - die polifosfate uit die bestanddele.

Iemand (sug) het klaarblyklik besluit om sy skouers op te haal en die polifosfate te laat waar hulle was. Hier word onthul wie, in ons weeklikse proetoets.

Vir die Proe toets van Dissapore het ons tien handelsmerke kaas gekies onder die gewildste in Italiaanse supermarkte.

INHOUDS

kaas
kaas

My

Crema Bel Paese

Crema Bel Paese - Die oorromeriges

Parmareggio

Susanna

Nonno Nanni

Tier

Granarolo

Coop

Milbona

OORDEELSKRITERIA

Verpakking

Bestanddele

Gustatoriese analise

Die toets het blindelings plaasgevind.

# 10 Milbona

milbona
milbona
milbona etiket
milbona etiket

Oordeel: hoewel die smaakontleding nie sleg afgeloop het nie, is die lys bestanddele na ons mening te lank om 'n hoër gradering vir hierdie produk te verseker.

Verpakking: noodsaaklik, miskien 'n bietjie te veel. Ons sal meer moderne grafika voorstel. Die pakket is 'n spaarformaat (24 kase.

Bestanddele: die bestanddele lys is die langste onder die aanspraakmakers en dit is nie 'n positiewe noot nie, veral as in ag geneem word dat ons praat van 'n produk wat hoofsaaklik vir kinders bedoel is. Bevat karrageen, xantangom en polifosfate.

Smaakontleding: die geur is gebalanseerd, dit is 'n kaas wat dit regkry om karakter te hê sonder om 'n te oormatige smaak te hê.

Prys: 6, 23 € / Kg

Kortom: Is ons nog in die tagtigerjare?

STEM: 3½

#9 Susanna

klein kaas susanna
klein kaas susanna

Oordeel: die meer gelerige kleur as die ander aanspraakmakers dui op 'n verskil in die tipe kaas wat gebruik word. Dit is die minste kalorie van die aanspraakmakers.

Verpakking: die beeld is geskik vir 'n produk vir kinders, en die idee om elke segment aan te pas is lekker (die onderwerpe wat uitgebeeld word verskil).

Bestanddele: 'n generiese "kaas" word as die hoofbestanddeel aangedui. Bevat polifosfate.

Smaakontleding: wanneer dit geproe word, proe hierdie kaas 'n bietjie te neutraal, wat ons nie opgewonde maak nie. Trouens, dit is baie soortgelyk aan dié van skywe, soos die logo suggereer.

Prys: 11, 79 € / kg

Kortom: 'n Driehoekige dun skyfie

STEM: 4

# 8 Crema Bel Paese - Die oorblomme

pragtige plattelandse room
pragtige plattelandse room
pragtige landroom, etiket
pragtige landroom, etiket

Oordeel: 'n produk waarvan ons baie meer verwag het. Ons merk geen verskille op (nie in smaak of in die bestanddele lys) in vergelyking met die ander Bel Paese kase in kompetisie nie, so ons verduidelik nie veel die verskil in prys en aanbieding nie.

Verpakking: die grafika is dieselfde as altyd. Die ronde vorm onderskei dit van die ander aanspraakmakers. Die twee-pak is nie baie prakties nie.

Bestanddele: 'n generiese "kaas" verskyn in die lys, dit bevat natriumpolifosfate.

Smaakontleding: Die tekstuur is interessant, nog minder die smaak, wat vir ons 'n bietjie dof lyk.

Prys: 8,04 € / kg

Kortom: Hoekom is hierdie "oorloop" en die ander nie?

STEM: 4+

# 7 Crema Bel Paese

pragtige plattelandse room
pragtige plattelandse room
mooi country room etiket
mooi country room etiket

Oordeel: Dieselfde as hierbo (afgesien van die besonder mededingende prys).

Verpakking: Die keuse van Masha en die Beer is ongetwyfeld 'n wenner: kinders sou ook gekookte broccoli eet, as hulle in die vorm van hul gunsteling spotprent was. In die inligting is dit duidelik dat dit die "kaas is wat die meeste deur Italiaanse families gekies is".

Bestanddele: Dieselfde as hierbo (insluitend polifosfate).

Smaakontleding: Dieselfde as hierbo.

Prys: 5, 09 € / kg

Kortom: Is die verskil net Masha en die Beer?

STEM: 4½

('n kwartpunt meer as die ander omdat hulle nie bybetaling belowe nie en minder kos)

# 6 Granarolo

granarolo kaas
granarolo kaas

Oordeel: 'n Kaas met 'n belangrike smaak, dalk meer geskik om met sop gemeng te word.

Verpakking: Ons hou baie daarvan: dit is kleurvol, pret, modern.

Bestanddele: Ook in hierdie geval begin ons van 'n generiese "kaas". Die stabiliseerder is karrageen.

Smaakontleding: Wanneer dit geproe word, het dit 'n smaak wat ons 'n bietjie opdringerig vind, met 'n suur noot wat te prominent is. Die smaak van Parmesaan word herken.

Prys: € 8,50 / kg

Kortom: Ons sou 'n effens minder beslissende smaak verkies het

STEM: 6 -

# 5 Coop

hok kaas
hok kaas

Oordeel: 'n kaas met 'n besliste wit kleur en 'n baie kompakte konsekwentheid. Die smaak is gebalanseerd en nie te opdringerig nie.

Verpakking: noodsaaklik.

Bestanddele: die eerste bestanddeel is melk (40%). Ook hier word 'n generiese "kaas" aangedui, maar die persentasie word ten minste gedefinieer (35%).

Smaakontleding: as dit geproe word is dit baie neutraal (waarskynlik omdat die eerste bestanddeel melk is en nie kaas nie). Die kompakte konsekwentheid maak dit effens pasterig in die mond.

Prys: 7, 14 € / kg

Kortom: 'n Ligte kaas

STEM: 6+

# 4 Tier

tierkaas
tierkaas
tierkaas, etiket
tierkaas, etiket

Oordeel: 'n kaas wat beslis uitstaan by al die ander aanspraakmakers, vir smaak en konsekwentheid (dit is baie kompak en nie baie romerig nie). Dit is ook die produk met die grootste kalsium-inname.

Verpakking: effens vintage grafika, baie herkenbaar.

Bestanddele: ons praat generies van Switserse kaas (51%), waarin egter 10% Emmentaler gespesifiseer is.

Smaakontleding: 'n sterk geur, waarin Emmentaler duidelik uitstaan. Ons gee glad nie om nie.

Prys: 11,36 € / kg

Kortom: Uit Switserland met die woede van die tier

STEM: 6½

#3 Myne

my kaas
my kaas

Oordeel: ons het 'n bietjie bevooroordeeld gelaat, ons erken dit. In plaas daarvan het die blinde proe ons oortuig, sowel as die bestanddelelys.

Verpakking: dit staan uit die ander vir sy reghoekige vorm. Dit versterk 'n reeds dominante identiteit in die kaastoneel verder.

Bestanddele: ons praat nie meer generies van "kaas" nie maar van Parmigiano Reggiano Dop (16,9%).

Smaakontleding: in die mond is dit baie sag en met 'n beslis aanhoudende smaak. Die geur van Parmigiano Reggiano is duidelik, wat beslis karakter aan die produk gee.

Prys: 7, 92 € / kg

Kortom: Nie net bemarking nie

STEM: 7+

# 2 Parmareggio

parmareggio kaas
parmareggio kaas

Oordeel: 'n baie smaaklike kaas, waarin Parmigiano Reggiano duidelik uitstaan.

Verpakking: Die grafika is vrolik, al is nie alle mammas mal oor muise nie.

Bestanddele: bevat 25% van Parmigiano Reggiano Dop. Die verdikkingsmiddel wat gebruik word, is karrageen.

Smaakontleding: wanneer dit geproe word, het dit 'n vol en belangrike geur, met 'n sterk Parmesaan-smaak wat dit van die meeste van die ander aanspraakmakers onderskei.

Prys: 8, 36 € / kg

Kortom: Parmesaan uber alles

STEM: 7½

# 1 Nonno Nanni

oupa nanni kaas
oupa nanni kaas
negende nanni-etiket
negende nanni-etiket

Oordeel: as dit na ons mening die ander aanspraakmakers wen, is dit juis omdat dit gekenmerk word deur 'n meer delikate geur.

Verpakking: die grafika is eenvoudig, ietwat bekend.

Bestanddele: die kaas wat gebruik word is stracchino (30%).

Smaakontleding: 'n ronde, effens botterige geur, wat ons tevrede laat sonder om die mond binne te dring.

Prys: € 13,90 / kg

Kortom: Grootouers wen altyd

STEM: 8

WAT ONS GELEER HET

alle kase
alle kase

Kom ons sê dat ander suiwelprodukte na die kinderjare gewoonlik bo kaas verkies word. Dit sal wees vir die pasterige konsekwentheid, dit sal wees vir die algemeen hartige en beslissende geur, ons praat van 'n produk wat kinders mal maak en wat volwassenes oor die jare terugbring.

Daar is baie moeders wat verkies om verpakte produkte te vermy. Maar die lewe vereis dikwels praktiese gebruik, en wat jy kan doen, is om kos te soek met 'n bestanddeellys wat so kort en oortuigend as moontlik is.

Om hierdie rede het ons byvoorbeeld nie genoeg gegee aan enige kaas wat polifosfate bevat nie. Inderdaad, om die waarheid te sê, ons het gedink ons kan nêrens polifosfate vind nie. In plaas daarvan het selfs sommige onvermoedes ons verras. Soos die mees hoofstroom-aanspraakmaker van al die bewyse gedoen het (maar positief), wat demonstreer dat vooroordeel die beste uit die inkopiemandjie gelaat word.

Aanbeveel: