Com ’ is die nuwe Eataly-opening by die World Trade Centre in New York
Com ’ is die nuwe Eataly-opening by die World Trade Centre in New York

Video: Com ’ is die nuwe Eataly-opening by die World Trade Centre in New York

Video: Com ’ is die nuwe Eataly-opening by die World Trade Centre in New York
Video: How New York Rebuilt The World Trade Center - NYC Revealed 2024, Maart
Anonim

Moenie sê dat jy tydens jou volgende vakansie in New York deur die opgeknapte World Trade Centre ronddwaal die tweede mega Eataly-winkel, waaroor ons jou nie gewaarsku het nie.

Soos berig deur die New York Times, het Oscar Farinetti, ses jaar ná die eerste opening wat hy self oor Dissapore vertel het, besluit om te verdubbel.

Altyd saam met Joe Bastianich en Mario Batali (beroemde sjef van duidelike Italiaanse oorsprong), vennote van Oscar Farinetti in alle winkels Eataly in Noord- en Suid-Amerika is die nuwe winkel in toring 4 geleë. Opening geskeduleer vir 2 Augustus met 'n besoek van premier Matteo Renzi.

Die benadering verskil nie van die winkels wat die afgelope jare geopen is nie, met die uitsondering van die besondere aandag wat aan die verkoop van brood en gebak gegee word:’n sektor wat sukkel om buite die land se grense op te styg.

Maar die keuse is simbolies, die nuwe hoofkwartier voor Ground Zero is gewy aan brood, 'n simbool van vrede, reg voor die park met die twee fonteine wat herinner aan die plek waar die fondamente van die Twin Towers eens gesink het.

Eataly New York, rakke
Eataly New York, rakke

Die openingstye sal langer as gewoonlik wees: vanaf 7 (dus vanaf ontbyt) tot die kanonieke 23.

Dit is nie toevallig dat daar bo-op die roltrappe op die derde verdieping 'n sappige kroeg is, met sentrifuges en vrugtesappe, tesame met 'n toegewyde kroeg/restaurant genaamd Orto e Mare: soet ontbyte met muesli en granola en hartige ontbyte met pannekoek., gerookte salm en eiers.

Vanuit die spysenieringsoogpunt is die kenmerkende kenmerk van Eataly by die World Trade Centre Manzo, 'n Italiaanse restaurant ook in die sjef in die teenwoordigheid van Riccardo Orfino, 'n sjef wat in 1986 gebore is, wat reeds gesien is by LadyBù, 'n Milanese bistro wat fyn kombineer kookkuns en buffelmozzarella.

eet, beesvleis
eet, beesvleis
eataly, rossopomodoro
eataly, rossopomodoro

Ander nuwighede wat die groot spasie vir die verkoop van vars produkte sal flankeer: 'n slaaikroeg, La Piadina, waar die Romagna-spesialiteit vars voorberei sal word en die L'Osteria della Pace-wynkroeg.

Die nuwe hoofkwartier beslaan 'n oppervlakte van 4 500 vierkante meter, met 550 werknemers, vir 'n totale belegging byna 30 miljoen dollar.

Aanbeveel: