Video: Mama Pasta in Rome: is jy gereed vir geskud pasta?
2024 Outeur: Cody Thornton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 12:26
Jy kan aandring op die gewone pizza of jy kan 'n alternatiewe ervaring probeer: soms is dit pret om as eksentrieke voor te doen. Met dien verstande dat die produkte geroep om te reageer op die versoek van die vreemde famolo regtig verstom.
AAN Trastevere hy probeer Mamma Pasta, die nuwe Romeinse plek waar die pasta gaar uitdruklik en gekombineer met die vereiste geurmiddels is geskud onmiddellik om oortuigende rome aan te bied.
Laat ek verduidelik: die pasta wat in verskeie formate voorgestel word, vars, droog en gevul, pas goed met talle speserye, insluitend die onvermydelike Amatriciana, Cacio e Pepe, Carbonara. Dan klits 'n kundige pasta-tender (?) alles kragtig in die shaker, soos wanneer die mixoloog 'n Martini-skemerkelkie voorberei.
Al wat oorbly is om die geskud pasta in 'n pakkie wat geskik is vir verbruik binne die Mama Pasta voor te sit of om weg te neem.
Teenstanders, skeptici, openlike en verwarde betogers, weet dat die aspirasies van Mama Pasta, 'n nuwe pretpark vir die mengereccio-vermaak van groepe, nie hier eindig nie.
Benewens die geroomde pasta in die shaker, bied die verklaarde dogter van die Ravioli Shake deur Davide Scabin, sjef by Combal. Zero in Rivoli, die restaurant van die jong entrepreneur Alessio Bosi, gebore in 1989, bier wat met die omgekeerde kraan getap word. Die glas wat op die dispenser geplaas word, word van onder af gevul.
Terwyl die 9 skemerkelkies op die spyskaart in soveel bottels bedien word om saam te neem waar jy wil.
Sal dit alles vir ons genoeg wees, benewens die scarpetta-opsie (souse en speserye wat vir "absoluut" met vars brood uitmekaar gevra moet word) om die nuwe formaat op nommer 37 in via del Moro op die proef te stel?
Of voel ons, versper agter ons reaksionêre gastronomiese oortuigings, nie die behoefte nie, seker dat “niemand in die wêreld soos ons hou nie”?
Aanbeveel:
Cook It Raw Pole: is Italianers gereed vir rou kos?
Van 25 tot 30 Augustus vind die nuwe uitgawe van Cook it Raw plaas in Suwalki (of Suwalkai), 'n obskure streek in die noordooste van Pole, 'n geleentheid wat ongeveer vyftien van die mees bekroonde sjefs in die wêreld bymekaarbring, insluitend René Redzepi ( Noma di Kopenhagen), Albert Adrià (Kaartjies van Barcelona) en Inaki Aizpitarte (Châteaubriand van Parys), […]
Masterchef Junior Italië: is jy gereed vir die talent van klein sjefs?
Masterchef Junior Italy begin op Donderdag 13 Maart. 14 deelnemers van 8 tot 13 jaar oud. Op Sky 1 HD. Vanaf 21.10. [Kom ons praat nou oor die skoonheid van Alessandro Borghese, beoordelaar van die junior talent saam met Lidia Bastianich, Joe se ma, en Bruno Barbieri. Kom ons praat oor hoeveel sy skoonheid, gemak en kreatiwiteit van […]
Is ons regtig gereed vir 'n buitelug Salone del Gusto?
Daar is 12 maande om te gaan tot die nuwe uitgawe van ons geliefde Salone del Gusto en volgens die jongste gerugte is geen ooreenkoms tussen die GL-gebeuregroep en Slow Food oor die gebruik van die perseel van die Lingotto Fiere bereik nie. In die somer, soos verduidelik deur beide die president van Slow Food Italy Gaetano Pascale en die ere-een Roberto Burdese, die vergadering van […]
10 TripAdvisor-wette vir die skryf van restaurantresensies – gereed om dit te volg?
En jy wat aan TripAdvisor gedink het as 'n webwerf wat nie omgee vir die kwaliteit van sy resensies nie … Malfidenti. Om die probleem van vals resensies te beperk, is die "TripAdvisor Guide to Publishing Useful Reviews" pas gepubliseer wat jou sal leer hoe om op 'n nuttige en onberispelike manier oor restaurante te skryf. Ai tog. Dit is moeilik om aan 'n […]
Middel Augustus, kom ons maak gereed, dit is tyd vir 'n braai (Tweede deel)
Die roosters het deel geword van die Ferragostan-landskap. Dit is nie bekend hoeveel môre bygevoeg sal word nie, ons hoop baie. Trouens, ons het 'n lys van tien eenvoudige reëls saamgestel (hier die eerste 5). Kom ons pas hulle toe en ons hou 'n middel-Augustus braai om te raam. Vir die wyne om mee te pas, is daar Intravino. (6) Een kook vir elke kos. Vleis, […]