Video: Birra del Borgo: ons het 'n geveg verloor, nie die oorlog nie
2024 Outeur: Cody Thornton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 12:26
Kan ons paraculata sê? Daar is geen ander manier om die te beskryf nie video "Die redes vir 'n keuse", geplaas deur Bier van die Borgo op jou Facebook-blad.
’n Regstreekse reaksie, sigbaar vir almal, maar bowenal gemik op hopnerds wat reeds aanhangers is van die legendariese ReAle-bier, nou versuur asof dit deur Lambic oordoseer is.
Vir eers is dit moeilik om sosialistiese sjampanje (Engelse weergawe van radikale sjiek, maar bier sosialisties was beter) die skuld te gee: met die uitverkoping van die Lazio-brouery tot die grootste bierprodusent ter wêreld, Anheuser-Busch Ab Inbev (dieselfde as die Corona en Beck's, om mekaar te verstaan), Leonardo di Vincenzo bly met nul belange op hul wesens, opgeswelde sakke en die rol van uitvoerende hoof.
Sy beeld verander van 'n geestelike gids van ons plaaslike meesterbrouers na 'n guru van kompromie, wat op hierdie manier sy werk sal uitsny in die handhawing van 'n bietjie kwaliteit en eksperimentering wat verband hou met die Lazio-handelsmerk.
Aangesien hy 'n man van die wêreld is en weet hoe sekere dinge gaan, hardloop hy vir dekking met die reputasiebesparende video dat, geen aanstoot nie, ek vir Grom mis (ja, die een wat deur Unilever gekoop is).
Hy kom moedeloos maar onwrikbaar voor tussen sy geliefde drukgangstelsels, in die middel, voorman onder die bemanningslede met sy kop op die verhoog.’n Stilbeeld is genoeg om die inhoud van 36 minute se toespraak te verstaan: “Ek weet, jy is kwaad. Maar ek kan vir jou verduidelik: dit was onvermydelik.
Hy self, tot gister kampioen van die klein maar mooi, praat asof niks “magte saamsnoer met Inbev nie”, wat is soos om met die vyand te slaap.
In die video kan jy die vrae van die brouers lees soos by 'n Sanremo Dopofees.
Daar is teleurstelling, maar die leier maximo voed 'n greintjie hoop dat alles soos voorheen sal bly, en nooi 'n onsekere volgeling uit om so te bly met woorde van groot wysheid: "Ons maatskappy werk in Italië, so volgens wet moet belasting in Italië betaal word ".
Om nie deur moedeloosheid oorweldig te word nie, vra iemand: "het die mense van InBev jou manier om bier te maak verstaan? ". Kortom, sal hulle jou respekteer, of gaan hulle Sondagmiddagbiere in die ketel sit? En Leonardo antwoord dat ja, hul spesifisiteit word waardeer en sal ondersteun word. Rigting, sê thaumaturgies, is kreatiwiteit en nie superproduksie nie.
Die video het 14 000 kyke saamgestel (wat net die brouery se sosiale bladsy tel) en die verskuiwing van die onderwerp na 'n nuwe tipe heldhaftigheid: om goed te bly al is jy nie meer onafhanklik nie.
Maar die twyfel bly, soos die lesers van die ware Chronicle of beer sonder enige intellektuele fieterjasies verduidelik: “Ek het nie op Mediaset ingeteken nadat SKY die Champions League verloor het nie, stel jou voor as ek geld vir Berlusca gaan gee … so ek het gewen Koop nie weer Birra del Borgo nie..
Inderdaad, laat ons duidelik wees: vir sommige is Di Vincenzo 'n verraaier. Oorloper van 'n lang en bloedige oorlog tussen multinasionale ondernemings en klein produsente, 'n korrupte partydig.
’n Paar dae gelede, toe hy met Gambero Rosso gepraat het, het Jean Hummler van Moeder Lambic, die tempel van handwerkbier in Brussel, gedreun dat dit net die begin is.
Praat van die mislukte identiteit van die Belgiese brouerye wat die bedryf gekoop het, hy het voorspel dat dieselfde met Birra del Borgo sal gebeur. Die produksie sal waarskynlik nie bly waar dit nou is nie, in Borgorose, die dorpie in die provinsie Rieti op die grens met Abruzzo waar die voormalige mikrobrouery Birra del Borgo in 2005 gestig is.
Miskien word dit na Leuven in België verskuif. Meer waarskynlik in die Oekraïne, waar dit minder kos om te produseer. Want natuurlik, vir diegene wat miljarde hektoliters maak, help dit regtig om selfs 'n sent per liter te bespaar.
Vra 'n handwerkbrouer hoeveel 'n sent min of meer tel om sy skepsel te produseer. Niks, hy sal jou met 'n mate van klem antwoord, wat saak maak is die kwaliteit.
Leonardo Di Vincenzo het egter 'n geloofwaardige verduideliking. Skuld het hom “in toom” geplaas. Nou kan hy teruggaan om sy werk met kalmte te doen.
En uit omstredenheid, solank die Birra del Borgo nie regtig verwring is nie, hoekom moet ons ophou om dit te drink?
Ten slotte, as jy op die Birra del Borgo-webwerf agterkom, verskyn die bewoording "craft beer" steeds: wie weet of dit daarna nog so sal wees.
In Italië is 'n wet onlangs goedgekeur wat ek in uittreksels aanhaal: "Vandwerkbier word gedefinieer as bier wat deur klein onafhanklike brouerye vervaardig word (…) vir klein onafhanklike brouery bedoel ons 'n brouery wat wetlik en ekonomies onafhanklik is van enige ander brouery ".
Dommage, soos hulle in België sou sê.
Aanbeveel:
Die week wat ons die oorlog van die geslagte laat veg het. In die kombuis
1 - "Kook is nie vir vroue nie". Dit was die oorlogsverklaring. Na bloedige gevegte en 'n lang onderhandelingsproses is daar ooreengekom dat die wyfies realisties is, dus immuun teen die megalomane delirium wat die groot kok maak. Aan die ander kant is daar geen restaurante wat deur vroue bestuur word wat gesluit is weens bankrotskap, ontsnapping na […]
Eatsa: ons het die restaurant van die toekoms, ons het nie kliënte nie
Eatsa, die Amerikaanse ketting van outomatiese restaurante waar daar geen mense is om jou te verwelkom nie, sluit 5 plekke weens 'n gebrek aan klante. Is ons regtig seker dat die uitsluiting van mans van die restaurant-ervaring die toekoms is?
Grom se roomys is nie ambagsmatig nie (ek wil nie sê so ons het gesê nie, maar hier, ons het dit gesê)
Dit was die jaar 2012, Obama is in die Verenigde State herkies en intussen was daar in Italië baie entoesiasme oor Grom en of dit 'n ambagsroomyssalon was of nie. Baie gesoute karamel het onder die brug deur gegaan, en vandag stof Codacons die oeroue polemiek af en loods die finale stoot by Grom, wat van vandag af nie in staat sal wees om […]
Tee moet nie in die mikrogolf gebrou word nie: die navorsing wat ons sal maak asof ons nie gelees het nie
Ons sal maak asof ons nie gelees het dat sommige Chinese wetenskaplikes "ontdek" het dat tee wat in die mikrogolf voorberei word, 'n slegte idee is, ten minste vir ons verhemelte
Frankryk, die sommeliers wil dadelik die entstof hê: “ Ons kan nie ons reuk- en smaaksintuig verloor nie ”
In Frankryk vra sommeliers dat hulle prioriteit kry om die Coronavirus-entstof te kry: hulle kan nie smaak en reuk verloor nie