Hoe herken jy vars eiers?
Hoe herken jy vars eiers?

Video: Hoe herken jy vars eiers?

Video: Hoe herken jy vars eiers?
Video: Introduction to solving an equation with variables on both sides | Algebra I | Khan Academy 2024, Maart
Anonim

Enigiemand soos ek wat aan senuweeagtige brosbrood ly, die onbeheerbare (en kalmerende) drang om lekkers voor te berei waar moontlik, weet goed dat die aanbod van eier koop by supermark dit is nooit genoeg nie.

Dan gaan die akute fase van die krisis verby en die eiers bly daar, karton, met die vervaldatum op die dop gestempel.

Volgens wet word die sperdatum vasgestel teen 28 dae van die lê, kom ons sê dat die verbruik van die eiers 'n week voor hierdie datum beskerm teen enige probleem.

Ander storie as ons hulle rou eet, of as ons dit nodig het om 'n mayonnaise of room voor te berei. In hierdie gevalle is dit beter om eiers te gebruik " ekstra vars “, Dit wil sê, met 'n sperdatum vasgestel deur 7 dae van die afsetting (daar is die bewoording "Ekstra" in die pakkie).

'n Vars eier kry dit reg om lug in te neem, om skuimerig te wees, kortom, dit laat ons geregte 'n beter indruk maak.

Maar is daar 'n praktiese en vinnige manier om die varsheid van 'n eier na te gaan?

Ja, dit bestaan, en hierdie video verduidelik dit so goed as wat dit nie kon nie.

Neem 'n skinkbord vol water en dompel die eier horisontaal. As dit op die bodem bly, in plek, dan is dit koel.

Kom ons neem 'n eier wat 'n paar weke oud is, dus nie van die eerste broeisel nie. Deur dit te onderdompel, merk ons dat dit geneig is om na die oppervlak te styg. Dit is die teken dat die eier nie meer vars is nie.

Laastens, kom ons neem 'n eier wat vier weke oud is. Nadat ons dit gedompel het, besef ons dat dit styg, amper dryf op die oppervlak van die water. Die eier is weg: dit is nie die moeite werd om alleen te eet nie.

eiers 2
eiers 2

Is daar 'n verklaring vir hierdie bisarre gedrag?

Die eier het 'n baie dun membraan: 'n lugkamer wat die taak het om die embrio te beskerm. Na 'n sekere tydperk van afsetting, gewoonlik ongeveer twintig dae, word die membraan verbreed en begin lug inneem.

Plaas net die eier in direkte lig om die eiermembraan waar te neem en die dikte van die lugkamer te evalueer.

Liniaal in die hand, mag nie meer as 'n halwe sentimeter oorskry nie.

Aanbeveel: